Pertanian Organik

Pertanian organik adalah bentuk pertanian yang mengandalkan rotasi tanaman, pupuk hijau, kompos, pengendalian hama biologis, dan mekanik budidaya untuk memelihara produktivitas tanah dan pengendalian hama, tidak termasuk atau sangat membatasi penggunaan pupuk buatan dan pestisida sintetik, pengatur pertumbuhan tanaman, aditif pakan ternak, dan organisme dimodifikasi secara genetik.  Sejak 1990, pasar untuk produk-produk organik telah tumbuh pada kecepatan tinggi, untuk mencapai $ 46 miliar pada tahun 2007.

Permintaan ini telah mendorong peningkatan yang serupa tanah pertanian yang dikelola secara organik. Sekitar 32.2 juta hektar di seluruh dunia sekarang bertani secara organik, yang mewakili sekitar 0,8 persen dari total lahan pertanian dunia.  Di samping itu, seperti tahun 2007 produk-produk liar organik yang dipanen pada sekitar 30 juta hektar.

Metode pertanian organik diatur dan hukum internasional diterapkan oleh banyak negara, sebagian besar didasarkan pada standar yang ditetapkan oleh Federasi Internasional Gerakan Pertanian Organik (IFOAM), sebuah organisasi payung internasional untuk organisasi-organisasi organik yang didirikan tahun 1972.

Sumber: Wikipedia