Metode Pertanian Organik

1. Pengolahan Tanah

Tanaman membutuhkan nitrogen, fosfor, dan kalium serta mikronutrien, tetapi cukup nitrogen, dan terutama sinkronisasi sehingga tanaman cukup mendapatkan nitrogen pada waktu yang tepat (saat tanaman membutuhkan paling), sangat mungkin tantangan terbesar bagi petani organik.  Tanaman rotasi dan pupuk hijau ( “penutup tanaman”) membantu memberikan nitrogen melalui kacang-kacangan (lebih tepatnya, keluarga Fabaceae) yang memperbaiki nitrogen dari atmosfer melalui simbiosis dengan bakteri rhizobia. Tumpang, yang kadang-kadang digunakan untuk serangga dan pengendalian penyakit, juga dapat meningkatkan nutrisi tanah, tetapi kompetisi antara tanaman kacang-kacangan dan bisa menimbulkan masalah dan lebih luas jarak antara baris tanaman diperlukan.  Tanaman membajak residu dapat kembali ke tanah, dan tanaman yang berbeda meninggalkan jumlah yang berbeda nitrogen, berpotensi membantu sinkronisasi.  Organic petani juga menggunakan pupuk kandang binatang (yang harus kompos), pupuk diproses tertentu seperti makanan dan berbagai benih serbuk mineral seperti fosfat batu dan greensand, sebuah bentuk alami yang menyediakan garam abu kalium. Secara keseluruhan metode ini membantu untuk mengendalikan erosi. Dalam beberapa kasus, pH mungkin perlu diubah. Alam perubahan pH meliputi kapur dan belerang, tetapi di Amerika Serikat beberapa senyawa sintetik seperti besi sulfat, aluminium sulfat, magnesium sulfat, dan boron larut produk yang diperbolehkan dalam pertanian organik.

Sejarah Pertanian Organik

Gerakan organik dimulai pada tahun 1930-an dan 1940-an sebagai reaksi terhadap pertumbuhan pertanian ketergantungan pada pupuk sintetis. Pupuk buatan telah diciptakan pada abad 18, awalnya dengan Super fosfat dan kemudian diturunkan pupuk amonia yang diproduksi secara massal dengan menggunakan proses Haber-Bosch yang dikembangkan selama Perang Dunia I. pupuk awal ini adalah murah, kuat, dan mudah untuk transportasi dalam massal. Kemajuan serupa terjadi di pestisida kimia pada tahun 1940-an, yang membawa pada dekade yang disebut sebagai ‘era pestisida’.

Pertanian Organik

Pertanian organik adalah bentuk pertanian yang mengandalkan rotasi tanaman, pupuk hijau, kompos, pengendalian hama biologis, dan mekanik budidaya untuk memelihara produktivitas tanah dan pengendalian hama, tidak termasuk atau sangat membatasi penggunaan pupuk buatan dan pestisida sintetik, pengatur pertumbuhan tanaman, aditif pakan ternak, dan organisme dimodifikasi secara genetik.  Sejak 1990, pasar untuk produk-produk organik telah tumbuh pada kecepatan tinggi, untuk mencapai $ 46 miliar pada tahun 2007.